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Restaurant - Menu

Menu Fête des mères

Menu Fête des mères - 08/05/2016

Le Brioché Périgourdin et sa gelée au vieux porto

ou Vitello Tonnato Piémontaise

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Les  Pointes d’Asperges sauce Mousseline

ou La nage de Scampi et Gambas à l'homardine

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Selle d’agneau et sa bouquetière de légumes frais

ou Noisette de Veau aux Morilles

ou Filet de Turbotin à l'estragon

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Assiette mixte de fromages

ou Le Délice de Maman

Menu à 42,50 Eur           

:: Menu du Chef à 24,50 €
Menu du Chef disponible du 18/06/16 au 15/09/16


Menu à 24,50 Eur

 

 

Aubergines Gratinées

Ou Salade Niçoise

Ou Les Calamaretti farcis

Ou Ravaioli aux Asperges

Ou Croquettes aux Crevettes roses et grises

Ou Melon au Jambon

 

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Médaillon de Veau au citron

Ou Noisette d’ Agneau au Romarin

Ou Lapereau à la Kriek

Ou Foie de veau aux jeunes oignons

Ou Tournedos Sauce Choron

Ou Filet de Cabillaud petits légumes de saison

et sauce Mousseline

 

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Pâtisserie du Jour

 




:: Menu du Patron à 41,50€
Menu 4 services du  18/06/2016 à 15/09/2016

 

Menu à 41,50 Eur

 

 

Vitello Tonnato alla Piemontese

Ou Le Foie d’Oie au naturel et sa Gelée au vieux Porto

 

 

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Œuf poché au Saumon fumé et sauce Mousseline

Ou Les Ravioles de Homard

 

 

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Selle d’agneau persillée accompagnée de sa bouquetière

Ou Lotte à l’oseille

Ou Charolais de bœuf à l’estragon

 

 

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L'assiette mixte de fromages

Choix de Pâtisseries maison

Ou Fruits frais de saison