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Restaurant - Menu

:: Menu du Chef à 24,50 €
Menu 3 services du 15/01/2015 à 15/04/2015


Menu à 24,50 euros

La timbale de pâtes aux légumes et champignons des bois

ou Bisque de homard

ou Chausson de poisson à la basquaise

ou Fondu aux 4 fromages

ou La terrine de volaille

ou La salade danoise

ou Chiffonnade de chicon au chèvre et miel

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Noisette d’agneau bouquetière

ou Le foie de veau aux échalotes

ou Le tournedos forestière

ou Escalope de veau à la Florentine

ou Lapereau à la Kriek

ou Filet de cabillaud aux poireaux

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Pâtisserie du jour

 

 

:: Menu du Patron à 41,50€
Menu 5 services du  15/01/2015 à 15/04/2015

Menu à 41,50 euros

Le foie gras maison et sa gelée au Porto

ou Les 6 perles blanches

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La nage de Saint Jacques et scampi

ou Agnolotti Parmentier au saumon fumé

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Filet de bœuf à la moutarde de Meaux

ou Marcassin aux champignons des bois

ou Le filet de sole aux crevettes

ou Anguilles au vert

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Assiette mixte de fromages

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Pâtisserie maison

ou fruits frais de saison